ماهي قيمة البرولين ؟ كيف تكشف العسل المزيف ؟
العسل : انه احد اقدم العناصر الغدائية من الزمن الماضي الى الوقت الحاضر. اصبح العسل , الذي تم استخدامه لدعم
والحفاض على صحة الانسان لعشرات الالاف من سنين بسبب اثاره المعجزة , ويضا هناك جزء مهما من الاقتصاد
وكدالك الصحة . ان العسل غالي جدا لدرجة ان ابن سينا قال : ( العسل غداء وطعام وشراب و دواء ) يومنا هذا
برر تطويرالعلم والتكنولوجيا تنبؤ الحضارات القديمة بالعسل، مما يثبت ان العسل عنصرغذائي فريد من نوعه يدعم
صحة الانسان .
في الحقيقة في معضم الاوقات وغالبا،ما يصعب الحصول على العسل الاصلي والعضوي وعالي الجودة من مذاقه او
لونه و قوامه. اهم عامل يظهر جودة العسل و قيمته هو البرولين وانه من احد لاحماض الامينية العشرين التي تشكل
البروتين ويوجد فقط في العسل .الدستور التركي الغدائي زاد من قيمة البرولين ، والتي تم تحديدها سابقا على انها
180 غرام الى 300 في عام 2013 . تحدد قيمة البرولين جودة العسل . ترتبط قيمة البرولين بمدى ثراء ونوعية
الغطاء النباتي في المنطقة التي في المنطقة التي يوجد بها النحل . تختلف كمية البرولين من العسل اعتمادا
على النباتات في المنطقة
اليوم ، يمكن طرح العسل المزيف في السوق . هناك عسل مزيف مضاف الى السكر او حتى مصنوع بدون نحل
لا توجد قيمة برولين في العسل المزيف او ان هده القيمة غير موجود تقريبا .يتم انتاج العسل العضوي و عالي الجودة
في المنطقة التي يتواجد فيها النحل ،دون اي مبيدات الضارة ،وذلك باستخدام المواد الكيماوية و المواد المضافة
يتم الحصول على العسل العضوي بسهولة ، السهول التركيا تتمتع بخصوبتها لقيم البرولين لعسلنا من الزراعة
العضوية
يمكنكم ان تستهلك عسلنا بامان ،والذي يتم تحليله و مراقبة. يمكنك ان تستهلك عسلنا بامان، والدي يتم تحليله
وتفتيشه ومراقبته بانتظام من قبل وزارة الصحة و المؤسسات الرسمية ذات الصلة و المشاركة علاج و طعم العسل
الحقيقي .
